I-fat in marinade ye-anyanisi

1. I-Fat kufuneka ihlanjwe kuqala ibe yomiswe. Sika isiqwenga kwiinqhezu ezine. Musa ukunqumla isikhumba kwiZithako:

• Amafutha eengulube atsha - 1 kilogram
• I-anyanisi - 4-5 iikhilogram (kuphela iifuni ze-anyanisi ezifunekayo)
• I-Garlic, intloko - 1 Piece
• Iipilisi ezinomlilo - iingcezu ezine
• Ityuwa-1 iglasi
• Umnyama omnyama - Ukunambitha

Imiyalelo

1. I-Fat kufuneka ihlanjwe kuqala ibe yomiswe. Sika isiqwenga kwiinqhezu ezine. Musa ukunqumla isikhumba kwioli. 2. Uya kuyidinga ipanki enkulu. Dlulela kuwo enye ilitha yamanzi uze uthele iglasi yetyuwa kuyo. Gquba ukutshabalalisa lonke ityuwa. Bilisa amanzi. Emva koko faka isiqingatha se-onion peel ebhodweni. Ngaphambi koku, ama-husk kufuneka ahlambuluke kakuhle. Ukusuka ngentla ukubeka amanqatha ethu kwaye uvale ama-husk asele. Gweba i husk. Amanzi afanele afake konke okubhaliweyo kwipanethi. Ukuba kuyimfuneko, faka amanzi ashushu kunye netyuwa. Gcina isigodlo somlilo ngomzuzu malunga nemizuzu eyi-10. 3. Susa ipenki emlilweni uze uyigubungele ithawula. Yiya kwigumbi ezili-12 iiyure. Emva koko, thabatha amanqatha ephoyinini uze uyomise. Gcoba i-clove e-garlic kwisiqingatha. Napigovat nganye iqhekeza likagalikhi. Beka nganye kwisiqwenga sesinqe 1 i-pepper spicy uze uhlabe ngepilisi. Beka umquba kwisikhwama seplastiki uze uwugcine olunye usuku kwifriji. Ngoku ungadla isonka esincinci.

IiNkonzo: 12-14