Yintoni ongayidla ngokunyuka kwama-asidi wesisu?
Ngesi sifo, oogqirha bancoma ukutya ukutya okutya, okuqulethe izinto ezivule iimbumba ezinamaqabunga. Ngale nto, ibhalley yeparele, ipuni yerayisi, i-semolina iphathwa kakuhle. Ukongezelela, unokwenza umququzelele umhluzi kunye ne-fat borsch. Naliphina iimveliso ezinokwenziwa, ziyabhaka kwaye ziphekwe. Amaqanda abilisiwe avunyelwe ukuba asetyenziswe. Nangona unako ukufumana i-omelette, nangona kunjalo, kuphela kwi-oven. Kwimenyu yemihla ngemihla, iimveliso zobisi kufuneka zibe khona.
Ukwanda kwe-asidi yesisu: iimpawu kunye nonyango
Kutheni esi sifo sicetyiswa ukuba siyeke ngokupheleleyo ukutya okuthosiweyo? Yaye yonke ingongoma kukuba ivuselela imveliso yesantya sesisu. Ukuba ezi ziitya zitshisa, ke zona, ngokuchaseneyo, zithuthukise ukufihla. Ixesha lokudlala lidlala indima ebalulekileyo. Ngoko, ngesifo esinjalo sisondlo esisebenza kakuhle, esibandakanya ukukhishwa koluliwe. Ukutya akufuneki kwimeko yokutshisa. Kubalulekile ukutya kwiincinci ezincinci. Ngaphambi kokulala, akufanele udle kakhulu.
Isonka sivumelekile, kodwa sinokubancinci. Kukho nawuphi na, unokuthi utshintshwe ngamatye kunye nesonka. Kungcono ukushiya ngokupheleleyo utywala. Ushukela unokusetyenziswa, kodwa ngokumodareyitha. Ukuba ibhaka kunye neesekese, apho kukho ezininzi izikhuselo, ngoko kukulungele ukuwashiya. Njenge-dessert mousse, i-jelly kunye ne-jelly eninzi.
Isondlo kwi-acidity ephezulu emva kweminyaka engama-50
Kule minyaka, kufuneka ubeke ingqalelo kuzo zonke ukutya ozidlayo. Emva kwakho konke, ukwanda kwe-acidity kunokubakho ubunzima kunye nentlungu ebukhali. Ngoko, kuvunyelwe ukuba badle izaqathe, iitatata kunye ne-beetroot. I-porridge egqibeleleyo yokutya. Ngokwenza njalo, unokuzama ukupheka. Kuvumelekile ukuba kudle iinqunqa, kodwa kuphela kweso sibini! Asimele sikhohlwe ngamanye izitya. I-tea okanye ezinye iziphuzo akufuneki ukuba zitshise kakhulu. Oogqirha bancomela ukusebenzisa amanzi okhethekileyo okwelapha ukunciphisa ubunqunu besisu. Thatha isiqingatha seyure ngaphambi kokutya.
Ungalibali ukubandakanya iimveliso zobisi ekudleni kwakho. Kukulungele ukukhetha iintlobo ezithambileyo zeentshizi. Kule meko, banokongezwa nasiphi na isidlo ngaphambi kokupheka. Abanye abanezondlo bacebisa ukuphuza iipuni ezimbalwa zeoyile yemifuno ngaphambi kokutya. Ukuba waqhekeza waza wadla into enomnandi, ngoko ungcono ukusela ingilazi yobisi obuncinci obuncinane.
Kubalulekile: udle amacandelo amancinci nganye kwiiyure ezimbini ukuya kweyure. Ngaloo ndlela, awukwazi ukuphiliswa kuphela, kodwa ulahlekelwa isisindo.