- Ingulube - 500 Grams
- Isonka esimhlophe - 4 Iingcezu
- I-dill entsha (i-bunch) - 1 Piece
- I-Lemon - 1 iqhekeza
- Utamatisi unamathele - 1 Ubugcisa. i-spoonful
- I-Oregano eyomile - 1 ipaki
- I-oyile yemifuno - 2/3 i-Glass
- I-egg yenkukhu - iziqhekeza ezi-2
- Umgubo wengqolowa - 3 Ubugcisa. iipuni
- Ukutya kwesawoti - - Ukutya
- Umsi wepilisi - - Ukunambitha
- I-Pepper isiBulgaria esomileyo - I-pin (1)
Yazi izithako ezifunekayo ukulungiselela le sidiza. Ndibeka ingqalelo kwisixhobo esisetyenziselwa ukubetha kakuhle inyama - umthengisi. Ukuba akukho ntengiso, ungayitshitshisa ngeendlela zendabuko. Okokuqala kuyo yonke i-kilogram yeekhilogram yenyama inqunywe kwiziqwenga ezine ezifanayo. Ngamnye wabo uhlaywe ngoncedo lomthengisi. Oku kwenziwa kwifoto. Cinezela ... I-Eureka - inyama ihlanganiswe ngemingxuma, ngenxa yokuba inyama iyahlanjululwa ngokukhawuleza kwaye ngokufanelekileyo. Le nqubo iyenziwa ngento nganye yengulube. Siyinqumle iinqwenga zenyama yesoqingatha seyure ukuya kwi-marinade, elungiselelwe ngokuxuba ukunamathisa utamatisi, i-juice ye-lemon enye, i-oregano kunye nesiqingatha seglasi yeoli yemifuno. Nangona inyama ihlanjululwa - siya kulungiselela umxube wokutya. Ukwenza oku, usebenzisa iprosesa, ugaye isonka esomileyo, imifuno ye-dill, i-lemon ne-pepper eyomileyo. Ukuvumelana ngokufanayo kokutya kwamagqabi. Xa inyama ikhethiweyo - sisebenza ngokutya. Siza kuphawulwa ngale ndlela: kuqala, sidibanisa isilwanyana ngasinye kumgubo, emva koko siye kwiqanda elibetywe, kwaye ekugqibeleni sisinomxube sipheke ngokutya. Siphula inyama kwaye siyivumele ilale kwi-breadcrumbs malunga nemizuzu engama-10 ngaphambi kokuba siqale ukukhanda. Inyama ihlambulukile, ngoko ke akuyimfuneko ukucima ixesha elide - ngokoqobo ukuya kwi-3-4 imizuzu kwicala ngalinye. Ingulube ekutyeni ikulungele! :)
IiNkonzo: 3-4