Jam kusuka kwiginki kunye nemon

Ukwenza i-jam ye-ginger kunye nemon, kufuneka udibanise, andiyikufihla. Izithako :

• Ginger - 300 Grams
• I-Sugar - 350 Grams
• I-lemon - iziqwenga ezimbini
• I-Pectin - 1 Piece (sachet)
• Amanzi - 1 iglasi (isiraphu)

Imiyalelo

Ukwenza i-jam ye-ginger kunye nemon, kufuneka udibanise, andiyikufihla. Azikho izithako ezikhohlakeleyo eziza ku funeka, kodwa inkqubo yokupheka ngokwayo ingeyonto. Kodwa kuyafaneleka. Kuye kungabikho nto enonkcenkcesha njengento yokuxhamla ebalulekileyo. Ukuba ufuna, unokunciphisa kakhulu inani leswekile kwaye wenze loo jam efanelekileyo ukuba inokudliwa njengemithi yokukhusela. Eyinyaniso - kwiincinci ezincinci, tk. Ingcamango ingacingelwa :) Ngoko ke, iresiphi ye-jam ukusuka kwiginki kunye nemon: 1. Gweba uze uthathe iziqhekeza zeginger kunye ne-lemon zest. 2. Gweba i-ginger kunye ne-lemon yeentsuku ezi-3, imihla ngemihla kathathu uguqula amanzi. 3. Ubilise isiraphu kwiglasi yamanzi kunye noshukela, kunye neelul lemons. 4. Kwisiraphu ebilisayo, phonsa i-ginger kunye ne-lemon zest, yizise kwimilenze, epholile. Ukunika iiyure ezingama-3. 5. Buyisela emathunjini, wabeka eceleni kweeyure ezingama-3 (okanye ngaphezulu). 6. Yizisa kwi-thumba, yongeza i-pectin kwi-jam ukusuka kwintayinini. Ukwandisa kwiibhanki. Ingagcinwa kwifriji. Ndiyincoma i-jam egqityiweyo kwi-ginger ukugawula kwi-blender. Jam kusuka kwintinki kunye nemon ye-spicy engavumelekanga iyancipha kakuhle ikhukhu. Unokuza neendlela ezininzi zokukhetha iintlobo zeesitya zekhishi lakho. Inhlanhla!

IiNkonzo: 10