Isonka sinamathele ngeshizi

Ukuze silungiselele isonka, kufuneka, okokuqala, i-mozzarella ushizi usike izithako: Imiyalelo

Ukuze silungiselele izitya zesonka, kufuneka, okokuqala, sinqumle ushizi we-mozzarella ube ngama-slabs amancinci. Isiqhamo (isigxina esingama-450 amagremu) ujikeleze kwixande (20 nangama-40 cm) kwaye usike intlama ukuze uhlambe ububanzi be-5 cm kunye ne-20 cm ubude (njengoko kusesithombeni). Ephakathi kwimizila ephuma kwintlama, faka ishizi uze uyongeze. Gquba iinqumle ezenziwe ngumnquma wesoyile, ufefe ngegalikhi, i-oregano, ityuwa, ipilisi. Emva koko faka iintonga kwiphepha lokubhaka eligubungele iphepha lokubhaka uze ufefe iintonga kunye neparmesan egayiweyo. Izititi ngaphandle kokulibaziseka thumela kwi-oven e-220 degrees. KUBALULEKILE ukuba ungayikhohlwa ukunciphisa izinga lokushisa kuma-degrees angama-170, xa iintonga ziya kusele ehovini. Bhaka iintonga kwiimitha ezili-15 ukuya kwe-20 de ihlama inhlama. Ngeli xesha, qhubela phambili ukulungiselela isitshixo sesibini sezonka. Izikhonkwane zikhonza ukubandisa. Kukulungele ukupheka umsila omncinci ngaphezu kweenduku. Umzekelo, utamatisi.

IiNkonzo: 8-10